El calostro es una sustancia alta en nutrientes inmunológica que producen todos los mamíferos inmediatamente después del parto.
Son la primera secreción de las glándulas mamarias tras el parto (24 horas). Se transforman en leche normal a los 3 días.
Su función principal es proteger al recién nacido de las infecciones mientras se va desarrollando su sistema inmunológico y facilitar el desarrollo de la inmunidad pasiva en el tracto digestivo del recién nacido.
Índice del contenido
Propiedades calostro bobino:
Niños pequeños:
- Favorece el desarrollo y la maduración de su aparato digestivo.
- Impide el desarrollo de gérmenes patógenos a nivel intestinal.
- Disminuye las posibilidades de cólicos del lactante.
- Evita el riesgo de diarreas.
- Controla la frecuencia de caries dentales del bebé.
- Limita la frecuencia de enfermedades respiratorias.
En general:
- Fortalecer el aparato digestivo
- Diarreas de todo tipo (víricas, bacterianas, del viajero, por toma de antibióticos, etc.).
- Estados de inmunodeficiencia.
- Prevención y tratamiento de infecciones de vías respiratorias: gripe, otitis, sinusitis, faringitis, etc.
- Deportistas.
- Envejecimiento.
- Enfermedades infecciosas: herpes simple, hepatitis C, estomatitis.
- Infecciones por hongos.
- Prevención de la osteoporosis.
- Prevención del cáncer.
Contraindicaciones:
- Intolerancia a la lactosa.
- Alergia a las proteínas de la leche de vaca.
Composición calostro bobino:
- Proteínas: Caseína, Lactoglobulina, Lactoalbúmina.
- Grasas.
- Oligosacáridos (Lactosa).
- Alto contenido en IgG, IgM, IgA (7%).
- Lactoferrina.
- Minerales: ricos en cobre y hierro.
- Otros: Sustancias antimicrobianas, factores de crecimiento, citokinas, péptidos bioactivos, factor de necrosis tumoral, algunos hematíes y muchos leucocitos.
Componentes más destacados:
- Los carbohidratos y oligosacáridos:
Presentan dos efectos importantes a nivel defensivo:
– Efecto prebiótico, por favorecer el crecimiento de la flora intestinal beneficiosa (fermentativa).
– Evitan las infecciones al impedir que las bacterias y virus se adhieran a las células epiteliales superficiales del intestino.
- Inmunoglobulinas (IgA, IgM, IgG) o Anticuerpos (Ac):
Son proteínas capaces de reconocer y unirse específicamente a las proteínas de las bacterias y/o virus facilitando su destrucción y brindando protección contra la penetración de la mucosa intestinal por gérmenes patógenos.
También son capaces de adherirse al revestimiento intestinal y prevenir que los patógenos se adhieran y causen enfermedades. Pueden actuar a nivel de la luz intestinal (lumen), evitando la adherencia al epitelio de virus y/o bacterias, dentro de los enterocitos incluso neutralizando virus y, por último, en el líquido hístico.
Los calostros protegen contra: bacterias (Escherichia coli, Vibrio Cholerae, Salmonella tiphymurium, Shiguella, Estreptococos grupo B, Neumococos, Kebsiella Pneumoniae, Haemophillus Influenzae) y virus (sobre todo contra los Rotavirus).
Procesado:
- Pasteurización (proceso de calentamiento de la leche, hasta una temperatura que oscila entre 55 y 70 C para destruir os microorganismos y las enzimas que los dañan).
- Retirada de la mayor parte de la grasa, caseína, lactoalbúmina y lactosa.
- Evaporación del contenido acuoso (100 Kg de calostro proporcionan 2-5 Kg).
Factores de calidad:
- Tiempo pasado desde el parto: hasta las 48 horas presentan una gran calidad y después disminuye su poder inmunógeno siendo similar a la leche.
Redactor de Casa Pià
Las personas diabeticas lo pueden consumir gracias
Hola, Cielo:
Sí, no conocemos efectos secundarios ni reacciones adversas derivadas del uso de calostro bovino y diabetes.
Saludos
Hola buen día dónde puedo comprar soy de puerto varas y me recomendaron calostro sufro del aparato digestivo espero su respuesta! Gracias
Hola, Nancy:
En cualquier centro de herbodietética o farmacia. Hay diferentes suplementos que incluyen al calostro bovino como ingrediente.
Como por ejemplo:
Calostro – Sura Vitasan – 60 cápsulas
Transfer Factor – Factor de Transferencia – CFN – 90 cápsulas
Saludos
Hola! En qué época y durante cuánto tiempo se puede dar calostro bovino a un niño de 8 años? Yo le doy una mar a qué son masticables.
Muchas gracias
Hola, Lizi:
Puedes utilizar un producto a base de calostro bovino indicado para esta edad y la pauta general es de 8 semanas, realizando después descanso del mismo período de tiempo (8 semanas).
Saludos
Una persona adulta con diabetes q está tomando pastillas para el tratamiento, puede consumir Life Protection con calostro
Hola, Ronald:
Además del calostro bovino, desconocemos la composición exacta del producto que comentas.
Saludos
Hola, soy de Venezuela a raíz de un proceso de Bronquitis, quedé ronca y todavía con tos seca, en consulta de ayer el doctor me indico tomar el Calostro para fortalecer el sistema inmunológico porque dice que hay un proceso viral. pregunto puede el Calostro eliminar los virus y en cuanto tiempo tomarlo.
Hola, Liliana:
El calostro como tal no elimina los virus, pero si hace que la respuesta defensiva de su organismo frente a los mismos sea mucho más eficaz. La pauta general es utilizarlo durante 8 semanas, valorar y si lo considera oportuno reiniciar de nuevo el tratamiento pasadas 4 semanas.
Saludos
Hola, soy intolerante a la lactosa y se me hace muy difícil subir de peso por no comer esas grasas, un conocido me recomendó el calostro pero he buscado en varias páginas de internet si tiene efectos malos sobre la intolerancia a la lactosa pero cada una de ellas me da una respuesta distinta, mi pregunta es me puede hacer daño tomar calostro si soy intolerante?
Hola, Sarah:
Nuestra sugerencia es que utilices productos a base de calostro en los que la etiqueta especifique con claridad que están libre de lactosa. Y le recordamos que la lactosa no es una grasa, es un hidrato de carbono. Puede buscar buenas grasas en aceites vegetales.
Saludos
¿El calostro bovino sirve como suplemento para bajar de peso?
Hola, Leidy:
Sí, su composición y acciones son muy similares.
Saludos