Melena de León – Jaume Queral

Melena de León (Hericium Erinaceus) ¿Qué és? El Héricium Erinaceus es un hongo que crece en Asia, sobre todo en la parte central, conocida en Occidente como Melena de León o como Cabeza de mono peludo y en Japón, donde su uso es muy habitual, como Yamabushitake. Es un hongo [...]