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Licopeno – Jaume Queral – Naturópata

  El licopeno es un pigmento de origen vegetal, soluble en grasas, responsable del color rojo de las frutas y verduras, como el tomate o la sandía. Es un carotenoide como el β-caroteno, que son sustancias que no sintetiza el cuerpo humano. Por tanto, deben ser aportados al cuerpo mediante la alimentación. El licopeno se relaciona [...]

El Licopeno, alimento para los ojos

  Cada día existen más evidencias de la relación directa entre los procesos de envejecimiento ocular y la alimentación. El cuidado y la salud de los ojos está ligado en mayor o menor medida a la calidad y cantidad de los nutrientes que recibimos. Lamentablemente, nuestro estilo de vida no [...]

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