La Vitamina B-2 (riboflavina) – Información

Warburg y Christian, en 1932, aislaron un enzima amarillo de la levadura de cerveza y dedujeron que podía tener un papel esencial en la respiración celular. En efecto, la riboflavina es el precursor de dos co-enzimas que tienen un papel importante en numerosas reacciones orgánicas de oxido reducción que se [...]