El erisimo (Sisymbrium officinale) es una planta herbácea anual perteneciente a la familia de las crucíferas; posee un tallo erecto cuya altura oscila entre los 30 y 80 cm. Las hojas tienen un largo peciolo y están profundamente divididas en diversos segmentos.
Las flores son pequeñitas, de color amarillo limón. Los frutos se encuentran pegados a las ramas y son tan agudos que parecen punzones. Toda la planta está cubierta de un vello corto y muy fino.
Se cría por toda la Península e islas Baleares, en altitudes moderadas.
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Aplicación
El erísimo contiene, en estado fresco, una pequeña cantidad de ácido sulfocianhídrico; y las semillas, esencia de mostaza. Últimamente, se piensa que contiene también un glucósido cardiotónico.
Se emplea principalmente en inflamaciones y catarros de laringe -sobre todo para combatir la ronquera- así como en catarros, tos y cualquier problema de las vías respiratorias altas y medias.
De ahí el nombre castellano de hierba de los cantores, pues es ampliamente utilizada por personas que tienen que usar mucho la voz. La forma de prepararla es en infusión, poniendo a hervir un cacito de agua y echando en ella unos 30 g de la planta, tallos y hojas, por cada cuatro tazas.
Administración del erísimo
Maceración. Macerar en un litro de agua fría, durante 10 días, unos 12 g de semillas. Transcurrido este período, se filtra el líquido y se toma en dosis de dos o tres vasitos al día. Resulta muy útil para aliviar el asma.- Infusión. Se vierten en una taza de agua hirviendo 10 g de la planta, debidamente troceada. Se deja enfriar un poco, se filtra y se bebe rápidamente.
- Vino medicinal. Igualmente, se puede preparar un vino medicinal dejando macerar la planta en un litro de vino blanco. La dosis a tomar es de 3 vasitos al día, durante 10 días.
- Tintura. Se maceran durante tres días seguidos 10 g de la planta fresca en 200 g de alcohol de 60°. Pasados los 3 días, se filtra la tintura y se conserva en un frasquito provisto de tapón cuentagotas. La dosis a utilizar es de 20 gotas disueltas en agua, pudiendo repetirse la dosis siempre que parezca necesario.
Floración
Florece en abril y continúa la floración hasta bien entrado el verano, sobre todo en comarcas no demasiado secas y en las montañas.
Recolección del erísimo
De la recolección interesa la planta entera. La mejor forma de utilizarla es en estado fresco, recién recolectada; pero si se quiere conservar, se debe desecar lo más rápidamente posible y guardarla en tarros de cristal herméticamente cerrados.
Redactor de Casa Pià
como se puede dejar el vicio del cafe enviame la rpuesta por wasap o por el faceebook
Hola, Jhonn
Pues dejando de tomar café gradualmente y tomando té verde en su lugar.
Saludos
Hola, no entiendo muy bien lo de macerar la planta en vino blanco y después tomarte tres vasitos al día durante diez días.
Realmente es conveniente beberse tres vasos de vino al día?
Saludos
Almudena
Hola, Almudena:
La información facilitada con el erísimo y otras plantas medicinales es únicamente a título informativo y basada en su uso tradicional y precisamente un modo tradicional de usar las plantas medicinales son los llamados “vinos medicinales”. En ningún caso se habla de tres vasos de vino al día, sino “vasitos”, es decir, unos 10 ml tres veces al día. Pero le insisto, es un uso tradicional. Si quiere utilizar esta planta y no está familiarizada con la preparación tradicional de los diferentes remedios, le sugerimos utilice la planta en los variados productos comerciales en los que aparece.
Saludos
Hola me gustaría saber si se hierve solamente la flor para Aser te para afinar las cuerdas vocales o también se hierve las hojas ,,estudio canto espero alguna respuesta muchas gracias saludos cordiales
Hola, Paola:
Se utiliza toda la parte aérea: hojas, flores y tallos, así lo encontrarás comercializado. Por ejemplo: Erísimo Planta Cortada – Casa Pià
Saludos
Hola, me gustaría saber cómo utilizar las semillas en mis comidas. Se pueden machacar en un mortero y hacer mostaza real? Gracias
Hola, Elías:
Sí, puede utilizarlas de este modo.
Saludos