José Daniel Custodio – Licenciado en Biología

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José Daniel Custodio, Licenciado en Biología y Máster en Fitoterapia Clínica. e-S Health; SCCL, Parc Científic Universitari Tecno Campus Mataró-Maresme

Potencial utilidad de la cúrcuma en afecciones osteoarticulares

La cúrcuma (Curcuma longa Vahl.) pertenece a la familia Zingiberiaceae, está distribuida por las regiones tropicales y subtropicales de prácticamente todo el mundo, siendo ampliamente cultivada en países asiáticos, principalmente en China e India. En Medicina Ayurvédica se utiliza el polvo de su rizoma para el tratamiento de trastornos biliares, [...]

Colágeno hidrolizado

El colágeno hidrolizado (CH) se compone de pequeños péptidos con un peso molecular inferior a 5.000 Da  producido a partir de la gelatinización y la subsiguiente hidrólisis enzimática de colágeno nativo que se encuentra en tejidos animales1. Los diferentes tipos de CH difieren con respecto a su composición química de [...]

El Epilobio – Artículo informativo

El epilobio, cuyos nombres comunes de Laurel de San Antonio o adelfilla, corresponden a diferentes especies del género Epilobium, tales como  Epilobium angustifolium L., E. parviflorum Schreb., E. hirsutum L., E. montanum L., E. roseum Schreb. y otras especies de flores pequeñas de este género, agrupándose en la actualidad dentro [...]

Miel y afecciones respiratorias

La miel es uno de los alimentos cuyas propiedades terapéuticas son conocidas desde la antigüedad. Históricamente, la miel se ha utilizado y utiliza para aliviar los signos y síntomas de trastornos respiratorios, especialmente la tos. La Organización Mundial de la salud (OMS,) ha citado a la miel como un tratamiento [...]

Productos naturales para la prevención de resfriados

El estado inmunológico de las personas con una alta susceptibilidad a los resfriados comunes está afectado por factores como el estrés, desequilibrios emocionales, deficiencias nutricionales específicas o exposición a condiciones ambientales adversas como la humedad y las bajas temperaturas. Esta susceptibilidad está correlacionada con la manifestación del resfriado y otras [...]

Aceites esenciales y resistencia bacteriana a los antibióticos

Aceites esenciales y resistencia bacteriana a los antibióticos En la actualidad, se observa un creciente interés en la búsqueda de sustancias naturales de origen vegetal, entre los que se encuentran los aceites esenciales (AE), como potenciales y prometedores agentes en la prevención y tratamiento de diversas enfermedades infecciosas. La creciente [...]

Deficiencias de vitaminas y minerales

Deficiencias de vitaminas y minerales Se suele hacer una suposición general de que las poblaciones de los países desarrollados tienen una nutrición adecuada y, por lo tanto, están libres de deficiencias en micronutrientes esenciales. Para fomentar una nutrición adecuada, los autoridades sanitarias de los distintos gobiernos, definen un conjunto de [...]

Membrana de huevo

El descubrimiento de la membrana de la cáscara de huevo como una fuente natural de glucosamina combinada con condroitina y ácido hialurónico, entre otros componentes, ha llevado a la evaluación de este producto como un tratamiento potencial para el tratamiento y prevención de afecciones articulares (artrosis, dolor y rigidez de [...]

El gemoderivado de higuera

La higuera es un arbusto o árbol pequeño de hasta 5 m de altura. Su tronco es corto, grueso y tortuoso, con una corteza lisa, grisácea; la madera, blanquecina y muy liviana y quebradiza. Las ramas presentan hojas en el extremo, pero son desnudas en el resto y presentan las [...]

Clorofilina

La clorofilina es un derivado soluble en agua de la clorofila que en diferentes modelos ha mostrado poseer (entre otras) propiedades desintoxicantes, antioxidantes, quimiopreventivas y antimutagénicas. La clorofilina (CFL) es una mezcla semisintética de sales de cobre y sodio derivada de la clorofila1. La clorofila constituye el pigmento que confiere [...]

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