Dieta genérica para perder peso

Dieta genérica

Una dieta es el hábito alimenticio que frecuenta una persona en cada ingesta diaria de alimento.

Existen una gran variedad de dietas, algunas de ellas hacen referencia simplemente a un determinado estilo de vida, como la dieta mediterránea o la dieta vegetariana.

Las dietas terapéuticas están diseñadas para personas con determinadas dolencias, como la dieta libre de gluten para la enfermedad celíaca o la dieta baja en sodio para las personas que sufren hipertensión.

A continuación referiremos un régimen alimenticio enfocado en perdida de peso: 

Dieta genérica: Desayuno

Al despertarse un buen zumo natural:
• Zumo de fruta de la estación dando preferencia a: piña o naranja/mandarina o pomelo o limón.
1/2 Hora más tarde:
• 1/2-1kg de fruta de la temporada (escoger sólo una variedad).
• Yogur natural con semillas de lino y miel al gusto.

Almuerzo

1/2 Hora antes del Almuerzo:
• Zumo vegetal o caldo de apio, col y cebolla.
1/2 Hora más tarde:
• Una ensalada abundante (hojas verdes, zanahoria y/o remolacha fresca rallada, hinojo fresco, apio, ajo o cebolla tierna, germinados, pepino, col lombarda o valenciana (blanca), etc…

comida para adelgazarAliño:
– aceite de oliva (primera presión en frío mejor).
– una cucharada de lecitina de soja.
– levadura de cerveza.
– hierbas aromáticas o especias (orégano, comino).
– no utilizar ni vinagre ni limón como aliño en el almuerzo.
– 6 aceitunas negras desaladas.
• Vegetales al vapor: col, coliflor, brócoli, judías tiernas, espinacas, acelgas, puerros, cebollas.

Escoger un par o más si apetece.
Aliñar con aceite de oliva macerado en ajo o una salsa de tomate hecha en casa con tomate natural y ajo o cebolla y sin freír.

• Hidratos de carbono (escoger sólo uno):
– patatas (mejor al horno o al vapor con su piel y luego pelar).
– arroz integral.
– pasta integral con 1/2 aguacate.
– un cereal – mijo, trigo sarraceno, bulgur, quinoa, avena (sopa), cuscus.
– calabaza (puré) o boniatos o castañas (no mezclar).
– maíz (grano, mazorca o gofio).
– una legumbre a escoger (mejor germinar un poco antes) alubias, lentejas, judías blancas, pintas, azuki, garbanzo, etc…

• Postre (escoger sólo uno):
– manzanas dulces (no harinosas ni ácidas).
– yogur con miel.
– compota de manzana (sin azúcar) con kéfir.
– peras.
• Infusión digestiva – menta, manzanilla, anis, María Luisa, regaliz.

Cena

Gazpacho o sopa de tomate o ensalada de tomate.

Una porción de caldo de verduras o sopa de vegetales.

Aliño:
– aceite de oliva.
– vinagre de manzana (sidra) sin pasteurizar (se tiene que ver la “madre en suspensión).
– unas alcaparras si apetecen.
• PROTEINA (escoger sólo una):
– 12 frutos secos (crudos y sin sal – mejor con cáscara).
– guisantes.
– huevos (pasados por agua, tortilla, duros, -no fritos).
– queso fresco tipo Burgos o requesón 100 g máximo.
– tofu o tempeh.
– seitán.
– pescado fresco o carne (con mucho ajo o cebolla cruda).
– setas o champiñones.
– kéfir o yogur.
• Postre: piña fresca natural o/y manzanas.
• Infusión María Luisa, melisa, hinojo, manzanilla, regaliz.

NOTA: si no hay mucha hambre se puede cenar fruta dulce y un yogur o requesón (50-75 g) con miel.
Se recomienda el utilizar conjuntamente suplementos naturales para una mayor eficacia.
Este articulo no pretende sustituir el consejo médico. Su intención es únicamente educativa e informativa.

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