Artículos y Varios

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Informaciones variadas y artículos de prensa, Recetas de Cocina, Información de Enfermedades y sus remedios y otros Apuntes de interés.

Potencial utilidad de la cúrcuma en afecciones osteoarticulares

La cúrcuma (Curcuma longa Vahl.) pertenece a la familia Zingiberiaceae, está distribuida por las regiones tropicales y subtropicales de prácticamente todo el mundo, siendo ampliamente cultivada en países asiáticos, principalmente en China e India. En Medicina Ayurvédica se utiliza el polvo de su rizoma para el tratamiento de trastornos biliares, [...]

Colágeno hidrolizado

El colágeno hidrolizado (CH) se compone de pequeños péptidos con un peso molecular inferior a 5.000 Da  producido a partir de la gelatinización y la subsiguiente hidrólisis enzimática de colágeno nativo que se encuentra en tejidos animales1. Los diferentes tipos de CH difieren con respecto a su composición química de [...]

Complementos alimenticios con notables propiedades antioxidantes – 2ª parte

Complementos alimenticios con notables propiedades antioxidantes Introducción En la 1ª parte de este artículo abordamos tres complementos alimenticios con notables propiedades antioxidantes que participan positivamente en procesos celulares, previniendo y deteniendo el envejecimiento celular de nuestro organismo. Estos eran: 1) Canela, 2) Arándanos o Mirtilos y 3) Noni. Este nuevo [...]

Productos naturales para la prevención de resfriados

El estado inmunológico de las personas con una alta susceptibilidad a los resfriados comunes está afectado por factores como el estrés, desequilibrios emocionales, deficiencias nutricionales específicas o exposición a condiciones ambientales adversas como la humedad y las bajas temperaturas. Esta susceptibilidad está correlacionada con la manifestación del resfriado y otras [...]

Aceites esenciales y resistencia bacteriana a los antibióticos

Aceites esenciales y resistencia bacteriana a los antibióticos En la actualidad, se observa un creciente interés en la búsqueda de sustancias naturales de origen vegetal, entre los que se encuentran los aceites esenciales (AE), como potenciales y prometedores agentes en la prevención y tratamiento de diversas enfermedades infecciosas. La creciente [...]

Membrana de huevo

El descubrimiento de la membrana de la cáscara de huevo como una fuente natural de glucosamina combinada con condroitina y ácido hialurónico, entre otros componentes, ha llevado a la evaluación de este producto como un tratamiento potencial para el tratamiento y prevención de afecciones articulares (artrosis, dolor y rigidez de [...]

Clorofilina

La clorofilina es un derivado soluble en agua de la clorofila que en diferentes modelos ha mostrado poseer (entre otras) propiedades desintoxicantes, antioxidantes, quimiopreventivas y antimutagénicas. La clorofilina (CFL) es una mezcla semisintética de sales de cobre y sodio derivada de la clorofila1. La clorofila constituye el pigmento que confiere [...]

El uso de D-manosa en la prevención y tratamiento de infecciones recurrentes del tracto urinario

La D-manosa puede ser un agente preventivo eficaz en casos de infecciones recurrentes del tracto urinario, con una interesante sinergia con el arándano rojo americano, ya que estos dos componentes inhiben la adherencia bacteriana en diferentes estructuras, originando así una acción más eficaz. Las infecciones del tracto urinario (ITU) son [...]

Diabetes: potencial papel del ajo sobre el control de los productos finales de glicosilación avanzada.

El ajo (Allium sativum L.) puede ser un valioso agente en el control glucémico y la prevención de complicaciones en la diabetes a largo plazo1,2. Dentro de los mecanismos subyacentes a la patogénesis de las complicaciones diabéticas, se sugiere uno, ocasionado durante la hiperglucemia, derivado de una reacción directa conocida [...]

Ácidos grasos omega 7 y cuidado de la piel

Un tipo de nomenclatura utilizada para nombrar  los ácidos grasos es la basada en el alfabeto griego (α,β,γ,...,ω), para identificar la posición de los dobles enlaces. El carbono del grupo carboxilo (-COOH) es el número 1 y el carbono alfa (a) sería el carbono adyacente (carbono número 2). El carbono [...]

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