Lípidos, Importancia y Clasificación

LÍPIDOS IMPORTANCIA y CLASIFICACIÓN Los lípidos son un grupo heterogéneo de compuestos emparentados real o potencialmente, con los ácidos grasos. Tienen la propiedad común de ser: relativamente insolubles en agua. solubles en solventes no polares como el éter, cloroformo y el benceno. Así, los lípidos incluyen grasas, aceites, ceras y [...]