Los Fructololigosacáridos – Información

FRUCTOLIGOSACÁRIDOS: Son una mezcla de polímeros en los que las unidades de fructosa están unidas por enlaces de tipo Beta ( 2 à l ). La estructura general es la siguiente: GFn o Fn G= unidad de glucosa F = unidad de fructosa n = número de unidades de fructosa ( [...]