El equilibrio del calcio

La dieta occidental puede causar desequilibrios en el aporte de calcio. Conocer qué factores favorecen y dificultan su absorción ayuda a corregirlos. Del kilo y medio de calcio que se encuentra en el organismo, un 99% está localizado en los huesos y los dientes, confiriéndoles dureza. El 0,2% restante se [...]