Belén García – Naturópata

/Belén García - Naturópata

Belén GARCÍA LÓPEZ, Diplomada en Fisioterapia, Postgrado en Neurología, Graduada en Naturopatía, Homeópata y Nutricionista Experta en Macrobiótica.

El Ajo Negro – Artículo informativo

El Ajo Negro Mucho más que ajo. Los beneficios que aporta el ajo para la salud son ya de sobra conocidos por todos. Su protagonismo dentro del mundo de la medicina natural va constantemente en “crescendo”, ya sea debido a nuevos estudios publicados acerca de su poder como antioxidante, bien [...]

Las leches vegetales más originales – Artículo informativo

LAS “LECHES” VEGETALES MÁS ORIGINALES Cada vez es más frecuente hoy en día que la población evite los lácteos de forma regular en su dieta. Ya sea porque presenta algún tipo de alergia o intolerancia a la lactosa, porque ha optado por llevar a cabo una alimentación vegana o por [...]

Zumos nutritivos que nos dan vida (Parte 3) – Artículo informativo

Zumos de Última Generación (Tercera Parte) En esta ocasión os queremos hablar de los zumos de “última generación”. Para ello utilizaremos ingredientes más selectos, un poco más “especiales”, pero que vale la pena conocer e incorporar a nuestro día a día. Se trata de ingredientes tan suculentos como el Baobab, [...]

Zumos nutritivos que nos dan vida (Parte 2) – Artículo informativo

Zumos nutritivos que nos dan vida (Segunda Parte) Un zumo de fresas, granada, calabaza, dátiles, levadura de cerveza y almendras. En el vaso batidor ponemos 250 g de fresas silvestres, los granos de una granada, dos rodajas finas de calabaza hecha dados o tiras pequeñas, 2 dátiles variedad Medjool (los [...]

Zumos nutritivos que nos dan vida – Artículo informativo

Zumos nutritivos que nos dan vida (Primera Parte) Un batido de plátano, jengibre, bebida de arroz, verde de trigo y pipas. Triturar en un vaso batidor un plátano bien maduro con 250 ml de bebida de arroz. Después añadir una cucharada sopera de verde de trigo en polvo (también serviría [...]

El Té Kombucha – Artículo informativo

El Té Kombucha El té kombucha, también llamado Hongo del té, es una bebida fermentada que cualquier persona puede preparar muy fácil en su casa, simplemente gracias a la acción de dicho hongo. La kombucha en realidad es una colonia de diferentes tipos de microorganismos beneficiosos, principalmente levaduras y bacterias, [...]

Alternativas naturales al azúcar – Artículo informativo

Alternativas naturales al azúcar Las desventajas para la salud acerca del azúcar blanco o refinado ya son bastante conocidas, pues en la actualidad este ingrediente forma parte de los llamados venenos blancos del siglo XXI; conjuntamente con la leche de vaca, las harinas refinadas y la sal de mesa no [...]

La Chucrut – Artículo informativo

LA CHUCRUT Descripción: Se le llama chucrut o, en francés, choucroute, a la col blanca fermentada, usando la sal como impulsor para llevar a cabo la fermentación de tipo ácido-láctica. También recibe el nombre de choucrut, chucruta o zuurkool, según el país donde nos encontremos. Es un alimento muy antiguo [...]

Té verde Matcha y otros tés – Artículo informativo

Té verde Matcha y otros tés. El té verde es una de las bebidas más saludables que nos ofrece la naturaleza. Para entender que es lo que lo hace tan especial necesitamos conocer su origen, así como el procesamiento de la planta del té en general. Por tanto, primeramente hemos [...]

Agentes de Glicosilación Enzimática – Artículo informativo

Agentes de Glicosilación Enzimática ¿Por qué no añadir azúcar al yogur? La glicosilación enzimática avanzada de proteínas, denominada también reacción de Maillard y más recientemente llamada sencillamente glicación, ha sido estudiada desde principios de siglo por el mismo Maillard, en el año 1912. Su interés radicaba en su aplicación dentro [...]

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR